El municipio de Cuilapa forma parte de los municipios del departamento de Santa Rosa. Pese a ser la cabecera departamental, en 1910 perdió su título y fue nombrada Barberena como nueva cabecera departamental temporal.
Cuilapa es la cabecera del departamento de Santa Rosa, pero antes su territorio —y en general del departamento completo—, fue ocupado por el señorio indígena Xinca en la época prehispánica.
En su momento, Cuilapa fue conocida por sus tierras fértiles y ser un punto comercial de suma
importancia. Allí se produce café, caña de azúcar, maíz, trigo y otras hortalizas. Además, destaca por la piña.
Datos curiosos:- Cabe destacar que el nombre de «Cuajinicuilapa» proviene del náhuatl que significa: el río de los cushines, lugar donde se desprende el llamar cushines o cushingos a los hijos de la tierra.
- El puente de los esclavos fue llamado de tal manera, pues se tomó población Xinca de Cuilapa para construirlo. Poco a poco, la población se dividió entre no esclavos y esclavos de donde surgieron divisiones sociales hasta que los esclavos desaparecieron.
- Uno de los primeros cronistas de Cuilapa fue un caballero inglés llamado George Alexander Thompson, quien escribió acerca del municipio para informar a la corona británica.
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